食品烘干机烘干物料表面出现硬壳化的三个原因

食品烘干机是一种可以干燥多种物料、操作简单可靠的干燥设备，由于食品烘干机运行可靠、适应性强、容量大，广泛应用于冶金、建材、食品、轻工、化工、煤炭、医药、矿山等行业，由于广泛使用所以深受用户青睐。

干介质加热方法中常见的一种现象。当然，我们可以通过调节食品烘干机中循环的热风的相对强度，以及被加热的空气本身的温度和湿度来防止这种情况的发生。在实际工作中，这类控制是很难控制的，这主要是由于常规加热方法中的加热惯性，但是在热泵食品烘干机中很少出现这种情况。

食品烘干机烘干物料出现硬壳化只有在以下情况下才能看到上述现象：

1、物料整体烘干过度

2、烘干材料作为一个整体被过度除湿

3、对高粘性物料加热后，排湿水分迁移速度跟上成排的水分蒸发速度但鉴于上述情况及时消除材料是完全可以避免的规模现象。