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食品烘干机烘干紫薯工艺介绍

食品烘干机烘干紫薯工艺介绍

2021-04-21 08:22:33 admin

紫薯食品烘干机采用空气能热泵干燥方法,实现智能控制温度潮湿,一方面工作腔体的温度和湿度得到精确控制材料根据设置,另一方面许多时间定制各种干燥方式,用户可以根据紫薯的品质,淀粉和水分的含量,调节适当的干燥工艺环境,创造果肉光滑,口感纯正的紫薯干。


紫薯烘干工艺大体流程:


原料的选择→清洗去皮→切片切料→排水上料板→干燥冷却→分级包装。


食品烘干机烘干紫薯参考过程


1、当干燥室温度上升到30℃左右时,将甘薯片放入干燥室。温度设定为40℃,干燥时间1-2小时

2、温度设定为45℃,干燥时间为2-3小时;

3、温度设定为60℃,干燥时间为3小时。此时,紫薯片的水分含量不宜超过10%;

4、关掉电源,1小时后取出材料,常温软化1-2小时。在这个过程中,挑出不符合烘干要求的紫色薯片会被放回房间晾干。


紫薯作为一种传统食品,是人们常见的餐桌食品。它顺滑可口,又不能长时间煮熟,创造了多种吃法,也深受许多爱吃的人的喜爱。与红薯一样,紫薯丰富的营养价值也开始吸引市场的关注,成为当地农民增加收入的重要产业。在保证紫薯的口感和质量方面,食品烘干机的作用是突出的。


食品烘干机烘干紫薯

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雄新环保食品烘干机厂家是专业研发、制造、销售、安装食品烘干机、食品烘干设备、面条烘干机、面筋烘干机等一系列烘干的高科技企业。公司以人才为立足之本,拥有食品烘干行业经验的产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务的专业技术性人才。

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