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烘干后的食品质量会不会受食品烘干机的性能影响

烘干后的食品质量会不会受食品烘干机的性能影响

2021-04-19 08:27:39 admin

食品烘干是提高食品贮藏质量和保藏质量的必要措施,食品烘干机的性能直接影响干燥食品的质量和价值。


可以用于食品加工的干燥设备是什么?我们首先把它们分为几类:


食品烘干机的分类通常有多种形式,每种烘干机根据操作方式、结构原理、加热方法对物料的运动形式、传热原理、干燥室压力等方面有不同的分类。根据该方法可分为间歇式和连续操作,根据加热方式可分为对流、传导类型和辐射,可以分为直接和间接加热加热,根据结构的原则可分为箱隧道,压路机,光盘等等,很多类别使干法技术人员在实践中如何选择,如何应用,感觉不知道如何着手,所以就是要把工艺和设备结合起来


真空食品烘干机性能优良,能使食品中的水分在浆料和真空条件下从固体中升华,直接干燥,而不发生液体状态的蒸发。能最大限度地保存食物原有的色、香、味、形,原有的营养素和活性物质很少被破坏,复水迅速,不需要使用防腐剂。该产品在国际市场上很受欢迎。主要包括物料冷冻干燥速冻库、升华脱水库以及制冷、真空、加热辅助系统。核心设备干燥室,结构适用于冷冻材料的升华和脱水,冻干食品生产比其他方法生产的冻干食品,富含丰富的营养,其形状颜色和味道是一样的新鲜食物。


转鼓食品烘干机,是一种内部加热传导扶轮干燥设备、湿材料传热导热外的滚动,实现所需的水分,热量从气缸内壁的外墙的圆柱,然后通过膜的材料,热效率高达80%-90%,物料干燥周期短,只需10-15小时,即可连续运行。广泛适用于液体、条状、糊状及粘性物料的干燥,如肉制品、乳制品、营养燕麦片、酵母、淀粉等。


食品烘干机

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雄新环保食品烘干机厂家是专业研发、制造、销售、安装食品烘干机、食品烘干设备、面条烘干机、面筋烘干机等一系列烘干的高科技企业。公司以人才为立足之本,拥有食品烘干行业经验的产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务的专业技术性人才。

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