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烘干豆渣的综合利用(一)

烘干豆渣的综合利用(一)

2022-07-06 15:32:44 admin

      豆渣是用大豆加工豆腐或其他豆制品、大豆蛋白的副产品。所含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,和豆腐的营养成份大体相当。因此,对豆渣进行综合利用,可使豆渣变废为宝,当其量不大时可由以下主要途径:

      一、制取维生素。选新鲜豆腐渣和米糠用净水拌匀,面条烘干机,面条烘干设备,面片烘干设备多少钱再用塑料袋包装起来,烧开水后维持8~10小时,冷却后移入接种箱接种固体豆渣菌种,接种后在室温25℃左右时,只要15~20天左右就可将培养好的料菌体取出烘干,再用粉碎机粉碎过筛,即得维生素B2(核黄素)粗品。

      二、生产酸豆奶饮料。将豆腐渣用胶体磨进行细磨后,放入锅中短时间煮沸,再用匀质处理,即得到高浓度、细微化的豆渣悬浮液。然后,按比例向豆渣悬浮液中加入甜味剂面条烘干机,面条烘干设备,面片烘干设备多少钱,接种乳酸杆菌,调节PH值,便可获得酸豆奶饮料。

      三、生产人造蛋白肉。先将豆腐渣通静电,再用离心机脱水,加入淀粉和食物纤维后,在16℃和压力下提炼,其分子结构经过电磁波冲击,即变成网关结构。

      四、生产豆渣茶。将豆腐渣进行缓慢干燥处理,面条烘干机,面条烘干设备,面片烘干设备多少钱使含有的水分,从原来的80%左右,下降到10%~20%,成松软的粒状物;然后,进行熔炒处理,至外焦状,便作分选,筛除包装,即为豆渣茶成品。


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雄新环保食品烘干机厂家是专业研发、制造、销售、安装食品烘干机、食品烘干设备、面条烘干机、面筋烘干机等一系列烘干的高科技企业。公司以人才为立足之本,拥有食品烘干行业经验的产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务的专业技术性人才。

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