新鲜的金银花是很难保存的，采摘下来以后必须要经过烘干处理。目前金银花的烘干有两种方式传统土烤房烘干和利用烘干设备。在土烤房里干燥，存在质量参差不齐，干燥效率低，干燥温度难以控制等问题。今天介绍一下利用空气能热泵烘干设备怎么烘干金银花。

空气能高温热泵烘干机是采用吸收外界环境中的热量以及回收干燥过程中的余热，经过压缩机做功处理，形成高温气体转移至烘干箱体来对物品进行烘干的技术。

金银花烘干工艺

一阶段:初始烘干房温度预热升温至35°C- 40°C左右，将鲜金银花放入烘干房,然后烘干房恒温40°C保持4-6小时并加大排湿。

第二阶段:烘干房温度逐渐从40°C提升到48°C ,此温差的提升时间掌控在5-7个小时内完成,一定不可超过50°C的温度范围,同时保持同样的排湿速度;金银花经过9-13个小时的初始、中度烘干和强排湿,基本达到5成干燥。

第三阶段:温度控制在50°C -54°C ,升温时间掌握在2-4个小时,此阶段可以稍微降低排湿速度,以利于温度提升, 经过此阶段, 金银花基本达到8成干燥。

第四阶段:温控范围控制在55°C-65°C ,温度不得超过70°C的高温,适当降低排湿速度, 保持2-4个小时,观察金银花的烘干成色后, 可停机出炉。

金银花烘干注意事项

金银花的烘干技术要求非常严格，烘干过程中要严格的控制不同阶段的烘干温度、风速、时间等因素。还要注意以下事项：

1. 金银花采摘时间

采摘后4个小时内必须进行烘干处理，同时尽量选择在上午采摘金银花，因为中午以及下午天气气温较高易引起金银花加速氧化发黑。有经验的种植户，在金银花通常中午12点前采摘为好，另外，花蕾期的白蕾前期、白蕾期是金银花的养分、气味、颜色、药性成分等非常好的采摘期。

2. 金银花尽量避免翻动

金银花放入烘干机里后，尽量避免多次翻动金银花。由于金银花被采摘后有被切断的伤口，其中的抗 氧化物因翻转或接触加速氧气而变黑，导致金银花品相下降。

3. 避免高温烘干

在烘干过程中，应当避免突然猛地升高温度或者达到60℃，会让药效损失，会让金银花“被炒焦了”一样发黑。同时，干燥时间应避免过长。应选用配有PLC智 能温控系统的烘干设备，能在工艺要求的时间和温度下烘干金银花，完全避免因温度过高而发黑。

4. 选择竹编器具盛放金银花

烘干的金银花应选用竹编等材料放置，避免使用不锈钢等铁器皿放置。因为不锈金属具有还原性，不利于金银花的干燥质量。

5. 烘干温度要均匀

需要注意金银花铺设时的厚度不能超过1.5cm，减少烘干不均导致的烘房局部位置温度过高而发黑。

金银花空气能热泵烘干机为机械化全自动型设备，适应了现代发展的需要，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的干燥方式。提高了金银花烘干的效率及品相质量。利用烘干机烘干金银花将会是很越来越流行的方式。