食品烘干机可以烘干什么食物呢?
食品干燥机是一种批量、连续生产的干燥设备,无论是家庭还是企业都可以选择食品干燥机来干燥食品或物料。现在很多家庭主妇已经开始使用食品干燥机来制作美味的食品了,那么食品干燥机的原理是什么呢?食品烘干机可以制作什么样的食品?
食品烘干机能做什么样的食品呢
(1)干苹果
材料:4个苹果,一些小苏打,一些淡盐水。
步骤:
1. 准备4个红富士脆苹果。
2、再放入盆中,倒入适量小苏打清洗苹果,不要去皮,果皮更有营养健康哦。
3、进适量盐用沸水冷却。
4、再把苹果切成3~4毫米厚的苹果片(不要太薄,太薄干没有味道)。
5. 用适当的装饰尖将苹果片中间的核去掉。
6. 然后将苹果片浸泡在盐水中,以防止它们氧化和变黑。
7. 把苹果切片拿出来,用厨房纸巾擦干。
8. 然后把苹果片一个个放进烘干机托盘里,尽量不要重叠,这样干得更快更均匀。
9、全部放置完毕后,将烘干机调到最高温度70度开始烘烤,中途要及时改变上下位置,因为下层容易干燥,及时改变位置干燥速度快,约7小时烘干。
干香蕉
材料:香蕉、柠檬。
步骤:
1. 准备材料。
2、香蕉去皮,切成3 ~ 4mm的薄片。
3.把柠檬切成片,放入搅拌机中。
4. 按这个按钮挤柠檬汁。
5. 将切好的香蕉片放入烘干机托盘中,每片都刷上柠檬汁。
6. 关闭盖子。
7. 按70摄氏度的温度键烘烤36小时。
8. 从烤箱里出来。
3.牛肉干
材料:牛肉1000克,红酒半杯,盐,葱,姜,糖1汤匙,生抽2汤匙,食用油1汤匙。
香料:八角、孜然、花椒、桂皮、月桂叶、黑胡椒碎、五香粉、少量辣椒粉。
步骤:
1. 牛肉用清水浸泡约1小时,洗净沥乾。
2. 切除大筋膜后,沿肌纤维或斜刀切成约两指宽的条状。
3.加入红酒、洋葱、盐、糖、姜和香料,腌3小时或更长时间。
4. 在不粘锅中加热少量油。加入孜然,桂皮,月桂叶和干胡椒粉直至芳香。
5. 盖上锅盖,炖30分钟左右。取出牛肉,放凉,不要有多余的液体,直到牛肉半干。
6、放置在托盘中的食品干燥器。
7、调节温度:60℃,调节时间:3H。
8、时间到机器自动停止。盖上并彻底冷却。
9. 放入可重复使用的食品袋密封储存,并注明生产日期。
10、或密封保存盒。
小贴士:
1、牛肉选用整片薄的部分,不要太肥,换刀切得稍微大一点快一点,因为牛肉收缩率比较大。在家吃不喜欢的小牛肉卖给商家吃吧。
2,如果没有食品烘干机,第六步的操作可以使用微波炉,烤箱温度调制最低温度到烤盘上1到2小时,中途观察动态变化的牛肉,取出后自然风干2小时。质地略低于食品烘干机版本。
3、可以根据个人口味添加更多的调味品,如咖喱粉、孜然粉等调味品。